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Cebettes - Omelette aux cebettes

OMELETTE AUX CEBETTES

 

Ingrédients pour 4 personnes

•         1 botte de cébettes

•         100 g de lardons

•         8 oeufs

•         5 cl de lait

•         sel

•         poivre

 

Laver et émincer les cébettes (on n’hésite pas à garder un peu de vert).

Dans une poêle, faire revenir légèrement les lardons et ajouter les cébettes.

Dans un saladier, battre les oeufs avec le lait et du sel et du poivre.

Verser dans la poêle et faire cuire jusqu’à obtention d’une omelette.

Date de création : 28/04/2011 : 21:49
Dernière modification : 28/04/2011 : 21:50
Catégorie : Cebettes
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