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Courgette - Duo betterave-courgette
 
DUO BETTERAVE - COURGETTE
 
Ingrédients pour 4 personnes
  • 1 betterave
  • 1 courgette moyenne
  • 2 à 3 cuillères à soupe d’huile d’olive
  • 1 gousse d’ail
  • sel
  • poivre
 
Faire cuire la betterave (au four ou à la vapeur) et la laisser refroidir.
Laver et émincer finement la courgette crue, et émincer la betterave.
Dans un plat, disposer les 2 légumes, saler, poivrer, et parsemer d’huile d’olive.
Pour la touche finale, disposer la gousse d’ail finement émincée afin de relever le goût de la courgette.


Date de création : 09/07/2012 : 10:05
Dernière modification : 10/07/2012 : 08:33
Catégorie : Courgette
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