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Pois gourmand - Poêlée de pois gourmands
 
POELEE DE POIS GOURMANDS
 
Ingrédients pour 4 personnes
  • 400 g de pois gourmands
  • 1 cuillère à  café d'huile
  • parmesan (facultatif)
  • graines de sésame (facultatif)
  • sauce soja (facultatif)
  • sel
  • poivre
 
Laver les pois gourmands et les équeuter.
Mettre dans un wok ou une sauteuse avec l’huile et faire revenir quelques minutes pour garder le croquant des légumes. Saler et poivrer.
A la fin de la cuisson, si vous le souhaitez, vous pouvez rajouter 1 cuillère à soupe de sauce soja, parsemer de graines de sésame, et rajouter quelques morceaux de parmesan.

Date de création : 09/07/2012 : 09:48
Dernière modification : 09/07/2012 : 09:48
Catégorie : Pois gourmand
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